В современных системах управления холодовой цепью необходимо уделять больше внимания обеспечению целостности продукции посредством мониторинга состояния и исправности оборудования. От вакцин и фармацевтических препаратов до свежих продуктов и морепродуктов, товары, чувствительные к температуре, должны соответствовать техническим требованиям на каждом этапе: при хранении, во время погрузки, в пути и при доставке. Одна задержка при передаче или открытая на несколько минут дверь могут поставить под угрозу всю партию.
Современный мониторинг холодовой цепи не может ограничиваться вопросом «Какова была температура?». Важна прозрачность температурных условий. Но стратегическое управление холодовой цепью требует большего контекста: влажности, местоположения, времени транспортировки, обработки, соответствия требованиям и стоимости. Интернет вещей (IoT) является ключевой технологией для достижения этих целей благодаря множеству применений в предоставлении данных мониторинга температуры в режиме реального времени и управлении продуктами, транспортными средствами и складскими помещениями. В статье ниже мы подробно рассмотрим управление холодовой цепью и его применение.
Управление холодовой цепью включает в себя управление и оптимизацию потока товаров и услуг, чувствительных к температуре и влажности. Это включает в себя хранение, транспортировку и мониторинг с регулируемой температурой, но выходит за рамки простого «поддержания низкой температуры».
Мониторинг температуры позволяет определить фактическую температуру. Управление холодовой цепью гарантирует, что продукция остается в пределах установленных норм на каждом этапе, а любые отклонения выявляются, обрабатываются и документируются. Процесс начинается с сохранения скоропортящихся материалов и сопровождает их на всем пути от холодного хранения и распределения до момента доставки клиенту. Он охватывает контролируемое хранение и транспортировку, обработку и время пребывания, время выхода за пределы допустимого диапазона, отслеживание местоположения и ведение документации о соответствии, необходимой для аудитов и обеспечения качества. Ожидается, что Интернет вещей в холодовой цепи окажет значительное влияние на фармацевтическую, пищевую и сельскохозяйственную отрасли.
Одна из основных областей в логистика холодовой цепи Это проблемы, связанные с температурой. К ним относятся:
Помимо этого, возникают сложности с отслеживанием температуры и соответствия требованиям, а также с выявлением неисправностей при передаче данных между различными точками и средами.
Системы холодовой цепи на основе Интернета вещей обеспечивают сквозную прозрачность для товаров, чувствительных к температуре и влажности, за счет объединения датчиков, средств связи, шлюзов и программной платформы. Таким образом, условия непрерывно отслеживаются от места отправления до места назначения, и на возникающие отклонения можно оперативно реагировать.
На практике большинство систем Интернета вещей можно представить довольно просто:
При выходе за пределы зоны действия цель состоит не только в том, чтобы увидеть это, но и в том, чтобы определить место происшествия, быстро отреагировать и оставить запись для документирования и дальнейшего использования в целях аудита и расследования.
Ниже приводится пример транспортировки фруктов в рамках холодовой цепи, демонстрирующий сквозную непрерывность холодовой цепи.
1Авиаперевозки: мониторинг внутри груза
В грузовых отсеках установлены датчики Bluetooth и регистраторы данных с сотовой связи для постоянной записи температуры и влажности. Заинтересованные стороны могут выявлять отклонения в режиме реального времени и принимать меры до того, как это повлияет на качество. Это также может быть полезно при передаче грузов, когда эффективная документация времени и состояния может уменьшить количество споров.
2) Местный склад: стабилизация условий хранения.
После доставки на складе можно установить регистраторы данных и шлюзы LoRaWAN для мониторинга общих условий и обеспечения хранения фруктов в требуемых пределах.
3) От склада до магазинов: отслеживание этапа доставки.
Далее следует местная доставка со склада в супермаркеты или фруктовые магазины. Транспортные средства, предназначенные для перевозки товаров в условиях холодовой цепи, могут быть оснащены датчиками Bluetooth и сотовым шлюзом, что позволяет отслеживать весь процесс доставки в режиме реального времени. Возможность отслеживания в реальном времени особенно важна при доставке «последней мили», где задержки и частое открытие дверей могут увеличить риск несанкционированного доступа.
4) Цель: защита на заключительном этапе консервации.
В супермаркетах или холодильных камерах датчики и шлюзы Bluetooth можно размещать в холодильниках или складских помещениях для контроля условий хранения до момента продажи.
Благодаря вышеизложенному, достигается комплексное решение для холодовой цепи на основе IoT, объединяющее BLE, LoRaWAN и сотовую связь.
Для упрощения оценки проектов по созданию холодовой цепи, Демонстрационный комплект по холодовой цепи Приложение MOKOSmart от MOKOSmart поможет пользователям быстро протестировать различные сценарии. Оно включает в себя четыре варианта. Bluetooth-маяки (M4 PRO, H4 PRO, S05T, L02S) и шлюз Bluetooth (MKGW3). Пользователи могут создавать и проверять рабочие процессы мониторинга от отдельных пакетов до сред хранения данных без сложной настройки. Комплект также может быть интегрирован с ThingsBoard для создания панелей мониторинга и мониторинга в режиме реального времени.
Организации осуществляют мониторинг широкого спектра товаров, чувствительных к температуре, и для каждого из них необходим свой подход к управлению:
Фармацевтические препараты, требующие высокой приверженности лечению: Вакцины, биопрепараты, инсулин, специализированные лекарства, препараты крови.
Скоропортящиеся товары с высокой степенью риска потери: морепродукты, мясо, молочные продукты, свежие овощи и фрукты.
Химическая и лабораторная продукция: Лабораторные образцы, реагенты, культуры, пробы.
Материалы, чувствительные к воздействию промышленных процессов: Химические вещества, клеи, чувствительная электроника, специальные материалы.
Система управления холодовой цепью охватывает все эти категории, а не только очевидные свежие и фармацевтические продукты.
Реальная реализация и поддержка IoT в холодовой цепи могут быть сопряжены с серьезными трудностями. При выборе решения для управления холодовой цепью следующие рекомендации помогут обеспечить успешное внедрение и долгосрочный успех.
Начните с четких целей. Определите, что именно вы хотите улучшить с помощью IoT, например, частоту мониторинга, реагирование на сбои или отчетность о соответствии требованиям. Это поможет вам выбрать подходящие устройства, способы подключения и рабочие процессы.
Выберите надежного партнера по решениям и оборудованию. Сотрудничайте с отраслевым экспертом, имеющим подтвержденный опыт внедрения IoT-решений для холодовой цепи.
Планируйте интеграцию на ранних этапах и проектируйте с учетом масштабируемости. Составьте список существующих программных систем по всем отделам, от систем управления складом (WMS) и ERP до систем управления транспортом и качеством, чтобы оптимизировать интеграцию и избежать создания еще одного хранилища данных.
Определите необходимый вам уровень точности. Интернет вещей предлагает разные уровни точности, поэтому сопоставляйте требования к температуре и местоположению с ценностью продукта и нормативными требованиями.
Выбирайте датчики с умом. Выбирайте датчики, подходящие для конкретных задач и условий эксплуатации, а также отвечающие требованиям к продукции и стандартам.
Обучите персонал методам внедрения. Практическое обучение помогает командам понять, как работает система и как реагировать в случае возникновения сбоев.
Поддерживайте и улучшайте с течением времени. Для обеспечения стабильной работы устройства, качества данных и надежности отчетности необходимо проводить периодические проверки и обновления.
Преимущества Интернета вещей в управлении холодовой цепью часто перевешивают недостатки. Наличие четкого плана и правильных партнеров позволяет быстрее внедрить систему, снизить риски на этапе реализации и быстрее получить выгоду от использования Интернета вещей.
Всегда полезно учиться на реальных примерах внедрения IoT в систему управления холодовой цепью. Ниже приведены некоторые примеры от партнеров MOKOSmart.
Мониторинг охлажденных продуктов в супермаркетах Ганы
В холодильных камерах одной из сетей супермаркетов Ганы была внедрена автоматизированная система мониторинга холодовой цепи, заменившая ручные проверки холодильников и снизившая риск порчи продуктов. Супермаркет использовал устройства для контроля холодовой цепи MOKOSmart, которые гарантировали:
– все холодильники оснащены датчиками контроля температуры H4 BLE.
– Круглосуточная прозрачность на основе данных и аналитических выводов, 365 дней в году.
– Мгновенные оповещения о ненормальных колебаниях температуры и неисправностях холодильника.
Эти датчики температуры и теплопередачи H4 Bluetooth передают данные через MK107 BLE на Wi-Fi-шлюзы, которые затем подключаются к платформе клиента. Таким образом, сотрудники могут отслеживать состояние холодильника в режиме реального времени.
Контроль температуры в больничных холодильниках в Бразилии и Турции.
Больницам всегда необходимы эффективные средства для мониторинга холодильников с лекарствами и вакцинами, особенно старых моделей, в которых отсутствует встроенная система мониторинга.
Для решения этой проблемы внутри холодильников были установлены датчики температуры H4 BLE, позволяющие получать точные данные в режиме реального времени с настраиваемыми интервалами, а датчики открытия дверей S03D обеспечивают дополнительную информацию о событиях открытия дверей.
Данные передаются через BLE-шлюзы MKGW1-BW Pro на централизованную платформу для обеспечения непрерывного мониторинга, более быстрого реагирования в случае неисправности и повышения безопасности медицинских устройств, чувствительных к температуре.
Интернет вещей (IoT) играет важную роль в повышении целостности продукции в холодовых цепях за счет улучшения мониторинга состояния и активов, повышения производительности персонала, более плавного потока продукции и общей безопасности продукции. Если ваша организация готова убедиться в эффективности этого подхода, если вы готовы это сделать, свяжитесь с нами. решения для холодовой цепи MOKOSmart готова помочь вам добиться экономии средств, повысить эффективность использования ресурсов и обеспечить лучшие результаты. Все, что вам нужно сделать, это связаться с нашей командой для консультации.
Что такое нарушение холодовой цепи?
Нарушение холодовой цепи происходит, когда температура чувствительных к температуре продуктов выходит за пределы допустимых значений в течение определенного периода времени. Это может произойти во время хранения, погрузки, транспортировки или доставки. В настоящее время все чаще используются системы мониторинга в режиме реального времени, основанные на современных технологиях, которые обеспечивают быстрое реагирование и защищают целостность продукции.
Что произойдет, если шлюз или сеть будут отключены?
Надежное решение должно учитывать сценарии работы в автономном режиме и непрерывность передачи данных. Многие датчики температуры с поддержкой Bluetooth могут сохранять показания локально, когда шлюз или сеть недоступны. После восстановления связи шлюз может считывать и загружать исторические данные, поэтому у вас по-прежнему будет полная запись температуры.
Можно ли интегрировать искусственный интеллект в решение для управления холодовой цепью?
Да. Вы можете интегрировать ИИ с платформами для холодовой цепи, такими как ThingsBoard, чтобы улучшить мониторинг и принятие решений.
В настоящее время всё больше компаний переезжают в современные офисные здания для ведения своей повседневной деятельности. Для…
1. Основные проблемы и болевые точки. Проблема. Сбои в холодовой цепи редко происходят внутри высокоэффективных…
Чемпионат мира по футболу FIFA всегда был самым популярным спортивным событием в мире. Каждые четыре…
Когда мы думаем об аэропортах, мы представляем себе длинные очереди на досмотр, переполненные терминалы, запутанные выходы на посадку…
В повседневной работе больницы крайне важно знать точное местонахождение критически важного медицинского оборудования, поскольку…
Поскольку число случаев насилия на рабочем месте продолжает расти, а угрозы безопасности усложняют ситуацию в различных отраслях, организации…