商店
在现代冷链管理中，通过资产和状态监测来保障产品完整性至关重要。从疫苗和药品到新鲜农产品和海鲜，温度敏感型货物在每个环节——储存、装载、运输和交付——都必须符合规格。一次交接延迟或门敞开几分钟都可能导致整批货物的质量受损。
如今的冷链监控不能仅仅停留在“温度是多少？”这个问题上。温度状况的可视性固然重要，但战略性的冷链管理需要更多背景信息：湿度、位置、运输时间、搬运、合规性和成本。物联网是实现这些目标的关键技术，因为它在提供实时温度监控数据以及管理产品、车辆和仓储设施方面有着广泛的应用。在下文中，我们将深入探讨冷链管理及其应用。
什么是冷链管理？
冷链管理涉及对温度和湿度敏感的货物和服务的流动进行管理和优化。这包括温控存储、运输和监控，但不仅仅是“保持低温”那么简单。
温度监控可以告诉你当前温度。冷链管理确保产品在每个环节都保持在既定的温度范围内，并且任何偏差都能被检测、处理和记录。该流程始于易腐物料的保鲜，并跟踪其从冷藏到配送直至最终送达客户的整个过程。它涵盖了受控的存储和运输、处理和停留时间、超出温度范围的时间、位置可视性以及审计和质量保证所需的合规记录。冷链物联网预计将对制药、食品和农业等行业产生重大影响。
其中一个主要领域 冷链物流 是与温度相关的问题。这包括：
- 温度异常（超出范围的事件）
- 变质产品
- 丢失的货物
- 昂贵的监控系统
除此之外，还存在难以跟踪温度和合规性，或难以在多个交接点和环境中定位故障等问题。
冷链管理和监控系统的工作原理
物联网冷链系统结合传感器、连接技术、网关和软件平台，实现了对温度和湿度敏感型货物的端到端可视性。因此，从原产地到目的地，货物状况都能被持续追踪，异常情况也能得到快速响应。
实际上，大多数物联网系统可以简单地理解为：
- 传感器 检测温度、湿度和其他事件（开门事件）的发生。
- 连接性和网关 确保从各种环境（货物、仓库、车辆、冰箱）传输数据。
- 该平台 显示仪表盘、警报并维护用于报告和合规性的记录。
超出探测范围后，目标不仅是看到它，还要确定它发生在哪里，迅速做出反应，并留下记录以便记录下来，并进一步用于审计和调查。
以下介绍的是水果的冷链运输，这是冷链端到端连续性的一个例子。
端到端示例：物联网在水果冷链运输中的应用
1空运：监控货物内部
货箱内安装了蓝牙传感器和蜂窝数据记录器，用于实时记录温度和湿度。相关人员能够实时识别异常情况，并在质量受到影响之前采取措施。这在货物交接过程中也十分有用，有效的时效和状况记录可以减少纠纷。
2）本地仓库：稳定存储环境
交付后，可以在整个仓库内安装 LoRaWAN 数据记录器和网关，以监控整体状况，并确保水果储存在所需的范围内。
3）仓库到门店：追踪配送环节
接下来是仓库到超市或水果店的本地配送。冷链运输车可能配备蓝牙传感器和蜂窝网关，从而可以实时监控整个配送过程。实时可视性在最后一公里配送中尤为重要，因为延误和频繁的开门操作都会增加货物散落的风险。
4）目的地：保护最终保存阶段
在超市或冷库中，可以将蓝牙传感器和网关放置在冰箱或存储区域，以检查商品状况直至销售点。
通过以上技术，实现了结合 BLE、LoRaWAN 和蜂窝网络的基于物联网的完整冷链解决方案。
为了简化冷链项目评估， 冷链演示套件 MOKOSmart 可以帮助用户快速测试各种场景。它包含四个 蓝牙信标 该套件包含（M4 PRO、H4 PRO、S05T、L02S）和一个蓝牙网关（MKGW3）。用户无需复杂的设置即可构建和验证从单个软件包到存储环境的监控工作流程。该套件还可以与 ThingsBoard 集成，实现实时仪表盘和监控。
可以监测哪些类型的产品？
各组织机构监控各种对温度敏感的产品，每种产品都能从相应的管理方法中受益：
高依从性药品： 疫苗、生物制剂、胰岛素、特种药物、血液制品。
高损耗易腐品： 海鲜、肉类、奶制品、新鲜农产品。
化学和实验室产品： 实验室样品、试剂、培养物、标本。
工业敏感材料： 化学品、粘合剂、精密电子元件、特种材料。
冷链管理系统涵盖所有这些类别，而不仅仅是显而易见的生鲜产品和药品。
冷链监测中的挑战和注意事项
在冷链中实际实施和维护物联网可能面临诸多挑战。选择冷链管理解决方案时，以下几点将有助于成功部署和长期成功。
首先要设定明确的目标。 明确您希望通过物联网改进哪些方面，例如监测频率、异常响应或合规性报告。这将有助于您选择合适的设备、连接方式和工作流程。
选择值得信赖的解决方案和硬件合作伙伴。 与在冷链物联网部署方面拥有成功经验的行业专家合作。
尽早规划集成方案并设计可扩展性。 列出各部门现有的软件系统，从 WMS 和 ERP 到运输和质量系统，以简化集成并避免创建另一个数据孤岛。
明确你实际需要的精度。 物联网提供不同级别的精度，因此要根据产品价值和监管要求来匹配温度和位置要求。
谨慎选择传感器。 选择适合使用场景和环境，并满足产品和合规性要求的传感器。
培训员工进行收养相关培训。 实践培训帮助团队了解系统如何运作以及在发生意外时如何应对。
持续改进并不断提升。 定期进行审查和更新，以保持设备性能、数据质量和报告的可靠性。
物联网在冷链管理中的优势往往大于挑战。只要制定清晰的计划并与合适的合作伙伴携手，就能更快地部署应用，降低实施过程中的风险，并尽早享受到物联网带来的益处。
物联网在冷链监控中的实际应用案例
借鉴物联网在冷链管理中的实际部署经验总是很有帮助的。以下是MOKOSmart合作伙伴的一些案例。
加纳一家连锁超市在其冷藏库部署了一套自动化冷链监控解决方案，以取代人工巡检，从而降低食品变质风险。该超市采用了MOKOSmart冷链设备，确保：
所有冰箱均配备H4 BLE温度监控传感器
– 全年365天，全天候24小时提供数据驱动的洞察，确保信息可见性
– 异常波动和冰箱故障的即时警报
这些H4蓝牙温度和温度传感器通过MK107 BLE将数据传输到Wi-Fi网关，最终到达客户端平台。员工随后可以实时监控冰箱的运行状况。
医院始终需要有效的方法来监控药品和疫苗冰箱，特别是那些缺乏内置监控功能的旧冰箱。
为了解决这个问题，我们在冰箱内安装了 H4 BLE 温度传感器，以按可自定义的时间间隔捕获准确的实时数据，同时安装了 S03D 门传感器，从而可以了解冰箱门打开的事件。
数据通过 MKGW1-BW Pro BLE 网关发送到集中式平台，从而为温度敏感型医疗设备提供持续监控、故障期间更快的干预和更好的安全性。
使用 MOKOSmart 优化您的冷链
物联网在提升冷链产品完整性方面发挥着重要作用，它通过更完善的状态和资产监控、更高的员工效率、更顺畅的产品流通以及整体产品安全，实现这一目标。如果您的组织准备好了解物联网的有效性，请联系我们。 冷链解决方案 MOKOSmart致力于帮助您节省成本、提高利用率并取得更佳成果，我们随时准备为您提供帮助。您只需联系我们的团队进行咨询即可。
关于冷链管理的常见问题
什么是冷链断裂？
冷链断裂是指温度敏感型产品在一段时间内超出既定的温度限制。这种情况可能发生在储存、装载、运输或交付等环节。各团队正日益转向采用实时、技术驱动的监控系统，以确保快速干预并保护产品完整性。
如果网关或网络离线会发生什么情况？
可靠的解决方案应考虑离线场景和数据连续性。许多蓝牙温度传感器可以在网关或网络不可用时将读数存储在本地。一旦连接恢复，网关可以读取并上传历史数据，从而确保您仍然拥有完整的温度记录。
冷链管理解决方案能否整合人工智能？
是的。您可以将人工智能与 ThingsBoard 等冷链平台集成，以改进监控和决策。
