自动超市冷链监控食品安全合规性

易腐产品的新鲜度对超市具有至关重要的意义, 因为它直接影响产品质量和保质期. 在这种情况下, 仔细监测温度和湿度, 由于这两个参数的微小波动也会加速变质. 这是BLE冷链监视解决方案做出关键贡献的地方. 这些自动传感器连续，准确地实时监测温度和湿度水平, 使超市能够确保产品保持最佳状态，同时保持食品安全合规性.

挑战

加纳的一个连锁超市面临着冷链监测温度和湿度控制的重大挑战. 这家超市库存并展示各种新鲜食品, 每个都有严格的存储要求以保持质量, 并延长保质期.

依靠手持设备进行的手动检查, 这个超市遇到了巨大的数据差距. 工作人员经常忘记记录读数, 而且这种监督变得更加普遍，尤其是在高峰工作时间. 此外, 商店中的众多冰箱需要持续的冷链监控和记录, 这意味着员工必须花费大量时间来进行数据记录以防止食物变质. 尽管他们的努力, 他们无法实时检测这些冰箱内的变化. 结果是, 整个冰箱中的产品被宠坏, 导致企业造成重大财务损失.

解

解决这些问题, 已经引入了自动BLE无线温度和湿度监测传感器，以进行全面的超市冷链监视. 每个冰箱配备了安装在其内壁上的H4传感器, 实时提供精确的环境数据. 这些传感器通过BLE-WI-FI网关传输温度和湿度数据 (MK107) 到我们客户的平台, 工作人员可以全面监控冰箱状况并确保食品安全合规性.

这种自动的冷链监控系统消除了对手动记录保存的需求. 与平台结合, 我们的硬件根据特定需求提供精确的实时数据. 此外, 当冰箱故障或温度异常波动发生时，它支持立即警报. 通过这种方式, 工作人员能够轻松监测这些冰箱内的温度和湿度, 并采取主动干预以保护产品新鲜度, 从而大大减少潜在的财务损失，同时保持粮食合规标准.

特色产品

H4 是一个用于精确冷链监测的BLE温度和湿度传感器. 具有高容量的内存能够记录到 60,000 数据组, 它确保了长期分析的全面历史跟踪. 配备了持久的电池, H4提供的运营寿命大约 5 年份, 降低维护成本和停机时间. 另外, 它可更换的电池设计简化了维护, 确保关键超市冷链环境中的不间断性能.

MK107 系列产品是超市监控系统Wi-Fi网关的漏洞, 它可以用作BLE传感器和云服务器之间的数据桥. 它通过蓝牙信号扫描和收集周围BLE设备的广告数据, 并通过Wi-Fi网络将蓝牙数据包上传到服务器. MK107有效地实现了一种简单有效的方法来监视BLE传感器以进行集中资产跟踪, 实时状态监控, 和冷链管理解决方案.