商家
在現代冷鏈管理中，透過資產和狀態監控來保障產品完整性至關重要。從疫苗和藥品到新鮮農產品和海鮮，溫度敏感型貨物在每個環節——儲存、裝載、運輸和交付——都必須符合規格。一次交接延遲或門敞開幾分鐘都可能導致整批貨物的品質受損。
如今的冷鏈監控不能只停留在「溫度是多少？」這個問題。溫度狀況的可視性固然重要，但策略性的冷鏈管理需要更多背景資訊：濕度、位置、運輸時間、搬運、合規性和成本。物聯網是實現這些目標的關鍵技術，因為它在提供即時溫度監控數據以及管理產品、車輛和倉儲設施方面有著廣泛的應用。在下文中，我們將深入探討冷鏈管理及其應用。
什麼是冷鏈管理？
冷鏈管理涉及對溫度和濕度敏感的貨物和服務的流動進行管理和最佳化。這包括溫控儲存、運輸和監控，但不僅僅是「保持低溫」那麼簡單。
溫度監控可以告訴你目前溫度。冷鏈管理確保產品在每個環節保持在既定的溫度範圍內，並且任何偏差都能被檢測、處理和記錄。這個流程始於易腐物料的保鮮，並追蹤其從冷藏到配送直至最終送達客戶的整個過程。它涵蓋了受控的儲存和運輸、處理和停留時間、超出溫度範圍的時間、位置可視性以及審計和品質保證所需的合規記錄。冷鏈物聯網預計將對製藥、食品和農業等產業產生重大影響。
冷鏈物流的一個主要領域是溫度相關問題。這包括：
- 溫度異常（超出範圍的事件）
- 變質產品
- 遺失的貨物
- 昂貴的監控系統
除此之外，還存在著難以追蹤溫度和合規性，或難以在多個交接點和環境中定位故障等問題。
冷鏈管理和監控系統的工作原理
物聯網冷鏈系統結合感測器、連接技術、網關和軟體平台，實現了對溫度和濕度敏感型貨物的端到端可視性。因此，從原產地到目的地，貨物狀況都能持續追踪，異常情況也能快速回應。
實際上，大多數物聯網系統可以簡單地理解為：
- 感知器 偵測溫度、濕度和其他事件（開門事件）的發生。
- 連線性和網關 確保從各種環境（貨物、倉庫、車輛、冰箱）傳輸資料。
- 該平台 顯示儀錶板、警報並維護用於報告和合規性的記錄。
超出探測範圍後，目標不僅是看到它，還要確定它發生在哪裡，迅速做出反應，並留下記錄以便記錄下來，並進一步用於審計和調查。
以下介紹的是水果的冷鏈運輸，這是冷鏈端到端連續性的一個例子。
端到端範例：物聯網在水果冷鏈運輸的應用
1 ）空運：監控貨物內部
貨箱內安裝了藍牙感測器和蜂窩數據記錄器，用於即時記錄溫度和濕度。相關人員能夠即時識別異常情況，並在品質受到影響之前採取措施。這在貨物交接過程中也十分有用，有效的時效和狀況記錄可以減少糾紛。
2）本地倉庫：穩定儲存環境
交貨後，可以在整個倉庫內安裝 LoRaWAN 數據記錄器和網關，以監控整體狀況，並確保水果儲存在所需的範圍內。
3）倉庫到門市：追蹤配送環節
接下來是倉庫到超市或水果店的本地配送。冷鏈運輸車可能配備藍牙感測器和蜂窩網關，可即時監控整個配送過程。即時可視性在最後一公里配送中尤其重要，因為延誤和頻繁的開門操作都會增加貨物散落的風險。
4）目的地：保護最終保存階段
在超市或冷凍庫中，可以將藍牙感測器和網關放置在冰箱或儲存區域，以檢查商品狀況直至銷售點。
透過以上技術，實現了結合 BLE、LoRaWAN 和蜂窩網路的基於物聯網的完整冷鏈解決方案。
為了簡化冷鏈專案評估，MOKOSmart 的冷鏈演示套件可協助使用者快速測試各種場景。該套件包含四個藍牙信標（M4 PRO、H4 PRO、S05T 和 L02S）以及一個藍牙閘道（MKGW3）。使用者無需複雜的設定即可建置和驗證從單一包裹到儲存環境的監控工作流程。該套件還可與 ThingsBoard 集成，實現即時儀錶板和監控。
可以監測哪些類型的產品？
各組織機構監控各種對溫度敏感的產品，每種產品都能從相應的管理方法中受益：
高依從性藥品：疫苗、生物製劑、胰島素、特殊藥物、血液製品。
高損耗易腐品：海鮮、肉類、乳製品、新鮮農產品。
化學和實驗室產品：實驗室樣品、試劑、培養物、檢體。
工業敏感材料：化學品、黏合劑、敏感電子元件、特殊材料。
冷鏈管理系統涵蓋所有這些類別，而不僅僅是顯而易見的生鮮產品和藥品。
冷鏈監測中的挑戰與注意事項
在冷鏈中實際實施和維護物聯網可能面臨許多挑戰。選擇冷鏈管理解決方案時，以下幾點將有助於成功部署和長期成功。
首先要明確目標。確定你想透過物聯網改進哪些方面，例如監測頻率、異常響應或合規性報告。這將有助於你選擇合適的設備、連接方式和工作流程。
選擇值得信賴的解決方案和硬體合作夥伴。與在冷鏈物聯網部署方面擁有成功經驗的行業專家合作。
儘早規劃整合方案並設計可擴充性。列出各部門現有的軟體系統，從倉庫管理系統 (WMS) 和企業資源計劃 (ERP) 系統到運輸和品質管理系統，以簡化整合並避免創建新的資料孤島。
明確您實際需要的精度。物聯網提供不同等級的精度，因此請根據產品價值和監管要求來匹配溫度和位置要求。
謹慎選擇感測器。選擇適合應用場景和環境，並滿足產品和合規性要求的感測器。
對員工進行培訓，使其能夠適應系統運作。實踐培訓有助於團隊了解系統如何運作，以及在發生異常情況時如何應對。
持續維護和改進。定期進行審查和更新，以確保設備性能、數據品質和報告的可靠性。
物聯網在冷鏈管理上的優勢往往大於挑戰。只要製定清晰的計畫並與合適的合作夥伴攜手，就能更快地部署應用，降低實施過程中的風險，並儘早享受到物聯網帶來的益處。
物聯網在冷鏈監控中的實際應用案例
借鑒物聯網在冷鏈管理中的實際部署經驗總是很有幫助的。以下是MOKOSmart合作夥伴的一些案例。
加納一家連鎖超市在其冷藏庫部署了一套自動化冷鏈監控解決方案，以取代人工巡檢，從而降低食品變質風險。該超市採用了MOKOSmart冷鏈設備，確保：
所有冰箱均配備H4 BLE溫度監控感測器
– 全年365天，全天候24小時提供數據驅動的洞察，確保資訊可見性
– 異常波動和冰箱故障的即時警報
這些H4藍牙溫度和溫度感測器透過MK107 BLE將資料傳輸到Wi-Fi網關，最終到達客戶端平台。員工隨後可以即時監控冰箱的運作狀況。
醫院始終需要有效的方法來監控藥品和疫苗冰箱，特別是那些缺乏內建監控功能的舊冰箱。
為了解決這個問題，我們在冰箱內安裝了 H4 BLE 溫度感測器，以按可自訂的時間間隔捕獲準確的即時數據，同時安裝了 S03D 門感測器，從而可以了解冰箱門打開的事件。
資料透過 MKGW1-BW Pro BLE 閘道傳送到集中式平台，為溫度敏感型醫療設備提供持續監控、故障期間更快的干預和更好的安全性。
使用 MOKOSmart 優化您的冷鏈
物聯網在提升冷鏈產品完整性方面發揮重要作用，它能夠更好地監控產品狀態和資產，提高員工效率，優化產品流通，並全面保障產品安全。如果您希望了解高效的冷鏈解決方案如何幫助您節省成本、提高利用率並取得更佳成果，MOKOSmart隨時準備為您提供協助。您只需聯絡我們的團隊進行諮詢即可。
關於冷鏈管理的常見問題
什麼是冷鏈斷裂？
冷鏈斷裂是指溫度敏感型產品在一段時間內超出既定的溫度限制。這種情況可能發生在儲存、裝載、運輸或交付等環節。各團隊正日益轉向採用即時、技術驅動的監控系統，以確保快速介入並保護產品完整性。
如果網關或網路離線會發生什麼情況？
可靠的解決方案應考慮離線場景和資料連續性。許多藍牙溫度感測器可以在網關或網路不可用時將讀數儲存在本地。一旦連接恢復，網關可以讀取並上傳歷史數據，確保您仍然擁有完整的溫度記錄。
冷鏈管理解決方案能否整合人工智慧？
是的。您可以將人工智慧與 ThingsBoard 等冷鏈平台集成，以改善監控和決策。
