식품 안전 규정 준수를위한 자동 슈퍼마켓 콜드 체인 모니터링

가나 슈퍼마켓의 자동 신선도 모니터링을위한 Moko H4 Temp 및 습도 센서가 포함 된 냉장 디스플레이 케이스의 Savanna 사이다 병

부패하기 쉬운 제품의 신선도는 슈퍼마켓에 가장 중요한 의미를 지니고 있습니다., 제품의 품질과 저장 수명에 직접적인 영향을 미칩니다. 이런 맥락에서, 온도와 습도에 대한 신중한 모니터링은 무시할 수 없습니다., 이 두 매개 변수의 약간의 변동조차도 부패를 가속화합니다.. BLE Cold Chain 모니터링 솔루션이 중요한 기여를하는 곳입니다.. 이 자동화 된 센서, 식품 안전 규정 준수를 유지하면서 슈퍼마켓이 최적의 상태를 유지하도록 할 수 있도록합니다..

도전

가나의 한 체인 슈퍼마켓은 온도 및 습도 제어에 대한 냉간 체인 모니터링에서 중요한 도전에 직면 해 있습니다.. 이 슈퍼마켓 주식과 다양한 신선한 음식을 전시합니다., 각각 품질을 보존하기위한 엄격한 저장 요구 사항이 있습니다., 유선 생활을 연장합니다.

핸드 헬드 장치로 수행 된 수동 검사에 의존합니다, 이 슈퍼마켓은 상당한 데이터 격차를 경험합니다. 직원들은 종종 독서를 기록하는 것을 잊어 버립니다, 그리고 이러한 감독은 특히 성가신 영업 시간 동안 더 흔해집니다.. 게다가, 상점의 수많은 냉장고에는 일정한 콜드 체인 모니터링 및 기록이 필요합니다., 이는 직원이 음식 부패를 방지하기 위해 데이터 기록에 상당한 시간을 투자해야한다는 것을 의미합니다.. 그들의 노력에도 불구하고, 그들은이 냉장고 내의 변화를 실시간으로 감지 할 수 없습니다.. 결과적으로, 전체 냉장고 내의 제품은 망쳐집니다, 비즈니스에 대한 상당한 재정적 손실로 이어집니다.

해결책

이러한 문제를 해결합니다, 포괄적 인 슈퍼마켓 콜드 체인 모니터링을 위해 자동화 된 BLE 무선 온도 및 습도 모니터링 센서가 도입되었습니다.. 각 냉장고는 내부 벽에 장착 된 H4 센서가 장착되어 있습니다., 정확한 환경 데이터를 실시간으로 제공합니다. 이 센서는 BLE-TO-WI-FI 게이트웨이를 통해 온도 및 습도 데이터를 전송합니다. (MK107) 고객의 플랫폼에, 직원이 냉장고 조건을 포괄적으로 모니터링하고 식품 안전 준수를 보장 할 수있는 곳.

H4 센서를 보여주는 BLE 온도 및 습도 모니터링 토폴로지, MK107 BLE 게이트웨이, 실시간 슈퍼마켓 환경 제어를위한 클라우드 플랫폼

이 자동 콜드 체인 모니터링 시스템은 수동 기록 유지의 필요성을 제거합니다.. 플랫폼과 결합, 우리의 하드웨어는 특정 요구에 따라 정확하고 실시간 데이터를 제공합니다.. 게다가, 냉장고 오작동 또는 비정상적인 온도 변동이 발생할 때 즉각적인 경고를 지원합니다.. 이런 식으로, 직원들은이 냉장고 내에서 온도와 습도를 쉽게 모니터링 할 수 있습니다., 제품 신선도를 보호하기 위해 적극적으로 개입하십시오, 따라서 식품 준수 표준을 유지하면서 잠재적 재무 손실을 크게 줄입니다..

주요 제품

H4 정확한 콜드 체인 모니터링을 위해 설계된 BLE 온도 및 습도 센서입니다.. 로그인 할 수있는 대용량 메모리가 있습니다 60,000 데이터 그룹, 장기 분석을위한 포괄적 인 역사적 추적을 보장합니다. 오래 지속되는 배터리가 장착되어 있습니다, H4는 대략 작동 수명을 제공합니다 5 연령, 유지 보수 비용 및 다운 타임 감소. 또한, 교체 가능한 배터리 설계는 유지 보수를 단순화합니다, 중요한 슈퍼마켓 콜드 체인 환경에서 중단없는 성능을 보장합니다.

MK107 시리즈 제품은 슈퍼마켓 모니터링 시스템을위한 BLE TO Wi-Fi 게이트웨이입니다., BLE 센서와 클라우드 서버 간의 데이터 브리지 역할. Bluetooth 신호를 통해 주변 BLE 장치의 광고 데이터를 스캔하고 수집합니다., Wi-Fi 네트워크를 통해 Bluetooth 데이터 패킷을 서버에 업로드합니다.. MK107은 중앙 집중식 자산 추적을위한 BLE 센서를 모니터링하는 간단하고 효과적인 방법을 효과적으로 활성화합니다., 실시간 상태 모니터링, 콜드 체인 관리 솔루션.

H4 센서가있는 냉장 정육점 디스플레이 케이스의 신선한 육류 절단 식품 안전을위한 최적의 온도 및 습도

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