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삶의 질이 지속적으로 향상됨에 따라 신선식품을 찾는 사람들이 늘어나고 있습니다. 신선식품은 쉽게 상하기 때문에 신선도 유지를 위해 저온 유통과 실시간 온도 모니터링이 필수적입니다. 기존 방식으로는 안정적인 유통 경로가 없어 식품이 운송 중 눈에 띄지 않게 변질될 수 있습니다. 이러한 운송 환경에서 실시간 온도 모니터링이 가능한 IoT 솔루션이 점차 주목받고 있습니다.
과제
멕시코에서는 운송 차량이 매일 공장에서 시장 창고까지 신선한 농산물(주로 채소, 과일, 육류 및 기타 식품)을 운송하는 역할을 담당합니다. 일반적으로 식품 변질을 방지하기 위해 운송 차량의 냉장 보관실에는 최적의 온도를 유지하기 위해 많은 양의 얼음이 필요합니다. 그러나 운송 과정 중 운전자와 창고 직원은 운송 중인 식품의 온도 정보를 전혀 알 수 없습니다. 실시간으로 지속적인 온도 정보를 얻을 수 없기 때문에 장비 고장이나 얼음의 과다 해동으로 인한 온도 변화와 같은 문제는 도착 후에야 발견될 수밖에 없습니다.
더욱이, 차량이 최종 목적지에 도착한 후 창고 직원은 온도계를 사용하여 각 칸의 식품 온도와 신선도를 확인해야 합니다. 이는 시간이 많이 소요되고 노동 집약적인 과정으로, 하역 작업 지연을 초래할 수 있습니다. 이러한 자동화되고 실시간 온도 모니터링 시스템에 의존하는 방식은 식품 변질 및 운영 비용 급증과 같은 문제점을 야기합니다. 따라서 보다 자동화되고 실시간 온도 모니터링 시스템의 도입이 시급합니다.
해법
이러한 문제에 직면하여 차량 관리 업체는 IoT 기반 온도 모니터링 솔루션을 도입했습니다. 이 솔루션은 각 차량의 냉장실에 BLE 온도 로거를 장착합니다. 공간 효율적인 크기로 제작된 로거는 차량 내부에 쉽게 부착할 수 있습니다. 설치가 완료되면 전체 운송 과정 동안 끊김 없이 온도 데이터를 수집할 수 있습니다. 또한, 이 솔루션에는 온도 데이터를 수집하기 위해 창고와 차량 모두에 로거와 클라우드 플랫폼 간의 데이터 전송 스테이션인 게이트웨이가 설치됩니다. 클라우드 기반 소프트웨어를 통해 관리자는 차량 내 각 칸의 온도 상황에 대한 실시간 데이터를 손쉽게 확인할 수 있습니다.
이 시스템은 안전 임계값 설정 및 경보 트리거 기능도 지원합니다. 온도 센서 하나라도 비정상적인 온도 변동을 감지하여 사전 설정된 임계값을 초과하면, 시스템은 자동으로 운전자와 창고 직원에게 알림을 보내 신속한 대응을 가능하게 합니다. 또한, 60,000만 개 그룹의 센서 데이터를 저장할 수 있는 강력한 저장 용량을 통해 과거 온도 변화 데이터를 추적하여 분석하고, 예측 유지보수 계획 수립 및 제품 변질 위험 평가를 수행할 수 있습니다.
Featured Products
S05T 는 가벼운 디자인과 견고한 데이터 저장 기능을 갖춘 일회용 온도 기록 장치입니다. 이 기록 장치는 운송 또는 보관 과정 전반에 걸쳐 효율적으로 온도 데이터를 수집하는 동시에 실시간 위치 정보를 추적합니다. 수집된 데이터는 BLE 게이트웨이를 통해 클라우드에 업로드하여 지속적인 모니터링이 가능합니다.
