다가오는 세계 커피의 날을 기념하여 (1 십월), 우리는 세계 커피 시장이 활용하고 있는 다양한 방법을 탐구할 것입니다. IoT 장치 및 기술 – 커피 농장에서 상업용 커피 머신을 위한 IoT 솔루션까지. 성장하는 스마트 커피 공급망에 대해 자세히 알아보기, 수확, 배들, 로스트, 팔다, 최종 제품을 소비합니다.
커피 시장과 IoT 기회
모르도르 인텔리전스에 따르면, 그만큼 글로벌 커피 시장 USD에 도달할 것으로 예상됩니다. 102.02 ~에 의해 10 억 2020, CAGR 등록 4.28% 중에서 2021 과 2026. 이 모든 커피는 70 국가, 그 중 세계 5대 커피 생산국은 콜롬비아입니다., 브라질, 베트남, 에티오피아와 인도네시아. 세계 커피 시장은 그 이상의 가치가 있습니다. $100 연간 10억, 그리고 이 모든 커피, 생산의 모든 단계에서, 유통과 소비, 사람들의 조합에 의해 관리되어야합니다, 프로세스 및 기계.
사물 인터넷은 오류가 발생하기 쉬운 작업을 대체합니다., 시간이 많이 걸리는, 지능형 자동화로 인간에게 지루한, 사람들이 가장 잘하는 일을 할 수 있도록 허용. 농부들은 더 적은 자원을 사용하면서 더 건강한 작물을 재배할 수 있습니다.. 배송 및 수령 관리자는 추적 데이터에 빠르게 액세스할 수 있습니다.. 제빵사는 각 배치에 올바른 설정과 적절한 온도가 있는지 확인할 수 있습니다.. 바리스타는 적절한 온도에서 커피를 만들고 서빙할 수 있습니다.. 사물 인터넷은 게이트웨이 및 셀룰러 라우터를 통해 연결할 수도 있습니다., 사람들 사이의 커뮤니케이션을 가능하게 하는, 기계와 공정.
커피 공급망 및 사물 인터넷
커피 공급망은 매우 길다. 콩을 재배하고 수확하는 사람들로부터 시작됩니다., 창고 포함, 화물 함대, 로스터, 및 다양한 유형의 소매 운영.
먼저, 전체 커피 공급망을 살펴보겠습니다.. 예를 들어, 얼마나 “중개인” 소비자에게 커피를 제공하는 데 이해 관계가 있습니다.? 일상적인 음료에 더 높은 가격을 지불하려는 제한된 소비자 욕구를 고려하십시오.. 이는 확장성과 ROI를 위해 효율성과 자동화가 필수적임을 의미합니다..
오른쪽 열의 엔터티가 사용하는 IoT 기술? 물론이야, 커피 공급망을 따라 이러한 접점은 서로 다른 방식을 사용합니다., 그리고 2개의 로스터가 없다, 소매상 또는 재배자는 정확히 동일합니다.. 게다가, 더 많은 기업이 비즈니스 프로세스를 관리하기 위해 데이터 시각화 및 자동화와 같은 효율적인 기능을 모색함에 따라 IoT 사용 사례가 증가하고 있습니다.. 따라서 기술이 성장하는 커피 시장을 지원할 수 있는 방법에 대해 생각하는 방법일 뿐입니다..
| 기업 | 사물인터넷 기술 |
| 커피 재배자 | A – 장치 모니터링 |
| 커피 운송 회사 | B – 온도 모니터링 |
| 커피 창고 | C – 지리적 위치 서비스 |
| 커피 로스터 | D – 에지 컴퓨팅 |
| 커피 소매점(카페, 레스토랑) | E – 토양 센서 |
| 커피 소매점(식료품점) | F – 데이터 시각화 |
| 커피 소매점(편의) | 지 – 오토메이션 |
대답:
커피 재배자: ㅏ, 씨, 디, 이자형
커피 운송 회사: 비, 씨, 디, 에프
커피 창고: 비, 이자형, 에프, 지
커피 로스터: 비, 지
커피 소매점: ㅏ, 비, 에프, 지
커피 소매점: ㅏ, 비, 디, 에프, 지
커피 소매점 (편의): ㅏ, 비, 디, 에프, 지
보시다시피, IoT 기술은 커피 산업에서 다양한 방식으로 실행되고 있습니다.. 제품 개발자와 커피 공급망에 있는 사람들은 수많은 IoT 애플리케이션 및 커피 관리의 사용 사례, 업계에 서비스를 제공하기 위해 점점 더 많은 조직이 등장하고 있습니다.. MOKOSmart는 세계 최고의 사물 인터넷 솔루션 제공업체입니다., 블록체인과 사물 인터넷 기술을 사용하여 농장에서 소비자까지 추적하는 완전한 커피 공급망 솔루션을 고객에게 제공.
커피 공급망의 IoT 사례
아래 응용 프로그램은 사물 인터넷 덕분에 커피 공급망이 어떻게 빠르게 성장하고 있는지 이해하는 데 도움이 됩니다.:
1. 커피 농업의 사물 인터넷
IoT 장치와 기술은 전반적으로 농업에서 중요한 역할을 하고 있습니다. — 커피콩 사업을 비롯한. 커피 재배 산업에서 농경과 같은 용어를 듣게 될 것입니다., 이는 커피 원두를 재배하고 수확하는 모든 측면이 수확량에 잠재적인 영향을 미친다는 것을 의미합니다., 이익, 그리고 환경. 다음은 IoT가 커피 재배자를 지원하는 방법에 대한 몇 가지 예입니다.:
- 센서를 전략적으로 배치하여 토양과 잎의 온도, 습도 및 기타 매개변수를 모니터링합니다., 불리한 조건을 신속하게 감지하고 적절한 치료 조치를 수립할 수 있습니다..
- 물을 감지하고 자동화를 사용하여 커피 작물에 관개함으로써 환경 지속 가능성 지표가 크게 향상되었습니다..
- 관개 시스템은 GPS를 사용합니다., 자동화 및 장치(와 같은 블루투스 비콘) 정보에 입각한 의사 결정을 지원하기 위한 데이터 시각화 및 리소스 관리 모니터링.
2. 커피 배송의 사물 인터넷
커피는 전 세계적으로 소비되지만 모든 지역에서 재배되는 것은 아닙니다.. 콩은 항구로 배송됩니다., 창고, 전 세계의 전문 로스터 등. 사물 인터넷이 커피 운송 산업을 지원하는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.:
- 선박 용량 모니터링 및 자동화; 분석을 사용하여 로드 및 언로드
- 자산 추적 및 상품 추적, 상품 배송 실시간 모니터링, 물품 인도 여부 판단
- 상태 모니터링은 제품이 손상되었는지 확인하고 보고 및 규정 준수 메트릭을 수행합니다.
- 보안 및 규정 준수: 인적 위협에서 사이버 공격에 이르는 보안 위험 관리 및 모니터링
3. 커피 저장 사물 인터넷
환경 조건에서 재고에 이르기까지 모든 것이 핵심 지표이기 때문에 창고 관리는 커피 공급망의 핵심 링크입니다.. 커피 저장을 위한 사물 인터넷의 몇 가지 예:
- 환경 감지 및 제어, 제품에 영향을 줄 수 있는 온도와 습도의 세심한 관리.
- 센서를 사용하여 위치 수집 가능, 창고 관리자가 품질에 대해 정보에 입각한 결정을 내릴 수 있도록 포장 및 재고 데이터, 경쟁력과 재고.
- IoT 보안 및 비상 장치는 작업자 안전을 지원할 수 있습니다., 직원이 센서의 비상 지원 버튼을 눌러 도움을 받을 수 있도록 하는 등.
4. 커피 가공의 사물 인터넷
커피 판매 및 서비스를 위해 커피 원두를 가공 및 로스팅하여 풍미 가득한 검은콩으로 전환해야 합니다.. 사물 인터넷이 커피 로스터를 어떻게 지원하는지 알아보십시오.:
- 온도 및 습도 센서 품질과 무결성을 유지하기 위한 커피 보관용
- 품질 보증 지표 및 커피 로스터 모니터링
- 자동화 시스템은 시간 또는 조건에 따라 프로세스를 시작합니다.
로스팅은 3단계로 나뉩니다: 건조, 브라우닝 및 로스팅, 세심한 관리와 온도 모니터링을 통해 이 모든 것을 최적화할 수 있습니다.. 우리는 커피 공급망의 이 단계에서 보고를 위해 IoT 모니터링 시스템을 점점 더 많이 사용할 것으로 예상합니다., 예측 유지 보수 및 품질 관리.
5. 커피 서비스의 IoT
사물 인터넷은 커피 소매 및 커피 서비스에서 어떤 역할을 하나요??
- 센서는 양조된 커피가 조기 노화를 방지하면서 소비자에게 최적이 되도록 특정 온도에서 유지되어야 하기 때문에 작동합니다., 품질 저하 및 연소
- 커피 서비스 기계의 사용을 모니터링하여 커피 수익성과 품질을 보장하는 다양한 지표를 제공할 수 있습니다.
- 동시에, 커피를 자주 찾는 사람들도 안전하고 안정적인 Wi-Fi 연결을 원합니다..
- IoT 커피 시스템 공간에서 점점 더 많이 사용되는 예측 유지 관리, 센서로, 알림, 인공 지능은 오류가 발생하기 전에 실패에 기여하는 요인을 식별할 수 있습니다., 궁극적으로 비용 절감.
MOKOSMART는 산업 및 상업 기업을 위한 IoT 연결 및 센서 연결을 지원하는 B2B IoT 회사입니다., 뿐만 아니라 시스템 OEM 및 통합자의 마케팅 및 개발 목표.
6. 산업 및 상업 운영을 위한 사물 인터넷
오늘, 커피 공급망의 모든 수직 단계와 모든 단계에서 상업적 기업 간의 연결은 비즈니스 운영을 향상하도록 설계되었습니다.. 라우터 및 게이트웨이와 같은 장치의 목적은 데이터를 전송하는 것입니다., 그러나 강조는 비즈니스 목적에 따라 다릅니다..
여기 몇 가지 예가 있어요:
- 주요 목표는 센서 데이터 관리일 가능성이 높습니다., 산업 연결, 커피 재배와 같은 농업 환경의 엣지 컴퓨팅.
- 핵심 목표는 데이터 시각화를 위한 신속한 데이터 전송입니다., 분석, 커피 화물 운송 및 수령의 차량 관리 및 중앙 집중식 관리.
- 다른 상업 기업에서, 소매 기업과 같은, 주요 목표에는 보안이 포함됩니다., 신뢰할 수 있음, 이러한 기업에는 안전하고 안정적인 서비스 지점이 필요하므로 성능, 고객 와이파이, 4G LTE 또는 5G와 같은 최첨단 인터넷 속도. 식품 서비스 소매점은 빠르고 정확한 온도 모니터링 보고 및 규정 준수가 필요합니다..
MOKOSMART는 차량 관리 솔루션을 포함한 광범위한 연결 솔루션으로 모든 목표를 지원합니다., 센서, 및 게이트웨이, 또한 완전한 범위의 센서를 제공합니다., 게이트웨이, 및 온도 모니터링 솔루션 “콜드체인” 식료품을 포함한, 편의, 차량 모니터링.
7. 개발자 및 OEM을 위한 사물 인터넷
풍부한 자원을 제공합니다, 높은 수요를 처리할 수 있는 가장 강력한 제품 개발을 지원하는 장치 및 개발 플랫폼, 대규모 커피 시장의 제품 개발자인 경우 사이버 공격 방지 애플리케이션.
예를 들어, OEM은 셀프 서비스 시설과 커피숍에 고품질의 제품을 제공할 수 있습니다., 사용하기 쉬운, 보안이 철저한 커피 머신. 운영 비용 증가 없이 제품 효율성과 커피 품질을 개선하기 위해 인공 지능을 통합하는 개발자는 커피 머신 시장에서 핵심적인 위치를 차지할 준비가 되어 있습니다..
확장성은 개발자가 자신을 차별화하는 방법이기 때문에 제품 디자인 관점에서 확장성에 대해 이야기하는 것을 좋아합니다.. 예를 들어, 제품 개발자는 다양한 고객 요구를 지원하기 위해 3단계 복잡성을 특징으로 하는 3계층 커피 서비스 디자인을 만들고 싶어할 수 있습니다..
결론적으로
IoT는 커피 공급망에서 수많은 비즈니스 목표를 지원한다고 믿어집니다., 오늘날의 다른 많은 산업과 마찬가지로, 시계, 비용, 확장성, 그리고 신뢰성이 핵심. 당신이 어느 산업에 있든, MOKOSMART는 귀하의 목표를 지원할 수 있습니다. 문의하기.
